Il mare fa bene? È scientificamente provato che rende più felici

Il mare fa bene alla salute e rende più felici le persone: non si tratta solo di una diceria popolare che si è affermata negli anni, ma di un’autentica verità scientifica.

I benefici del mare, non solo sono legati alla piacevole vista dell’acqua e del contatto con la natura, ma sono anche più strettamente fisici come ad esempio la riduzione dei dolori, maggiore forza e uno stato complessivo di benessere.

Felicità, ottimismo e forza fisica: addio ai malanni con il mare!

Il mare, dal momento che contiene sali minerali come iodio, potassio e calcio, ha un effetto benefico per tutti coloro che soffrono di problemi respiratori come per esempio l’asma.

Anche chi è affetto da artrosi e fastidiosi reumatismi, può trovare sollievo grazie all’acqua di mare: questa infatti previene la rigidità muscolare e grazie alla sua temperatura, riesce ad allievare il dolore.

Altra buona notizia: il mare è un grande alleato nel combattere la ritenzione idrica. Proprio grazie all’alta concentrazione di sali minerale, infatti, i tessuti vengono stimolati ad eliminare i liquidi in eccesso, facendo così diminuire la cellulite.

Per questo è ottimale fare delle belle passeggiate in acqua: questo piccolo esercizio aiuta anche la circolazione del sangue, attivando il sistema linfatico e rendendo le vostre gambe meno dolenti, più forti e più toniche.

È stato dimostrato che perfino il cervello trae benefici importanti dalla vicinanza con il mare, in quanto questo stimola la produzione di sostanze come dopamina, serotonina e ossitocina, che conferiscono all’organismo una generale sensazione di benessere.

E per quanto riguarda la sfera psico-fisica?

I benefici dell’acqua e della sua vicinanza sono da rintracciarsi in alcune caratteristiche interessanti:

  • Natura: diversi studi hanno provato che, quando siamo immersi in paesaggi naturali, costa compresa, il nostro organismo tende a ridurre sensibilmente i livelli di stress, e ad aumentare invece autostima, creatività e capacità di memoria.
  • Serenità: si stima che le persone che vivono vicino al mare siano in media più tranquille e felici del 5,2% rispetto a chi abita in altre zone.
  • Onde: anche il rumore del mare, come dimostrato dallo studioso William Dorfman, è in grado di apportare benefici al cervello, aumentando i livelli di serotonina e dopamina.
  • Sabbia: camminare a piedi nudi lungo la riva, accarezzati dalle onde, aiuta a stimolare le terminazioni nervose, inoltre la passeggiata sulla sabbia stimola la circolazione del sangue. Questa semplice abitudine arreca quindi benefici sia per corpo che per la mente.
  • Sole: al netto di tutte le dovute precauzioni, l’esposizione al sole offre enormi benefici per il corpo umano, in quanto aiuta le ossa ad assorbire calcio e vitamina D, fondamentale soprattutto nei bambini.

Oggi più che mai, in una vita sempre più caratterizzata da ritmi incessanti, stress e preoccupazioni, regalarsi un po’ di aria di mare è un piccolo sfizio che dovremmo concederci più spesso. E se è vero che il mare rende più felici, allora dovreste provare i piatti di pesce de La Baia Ristorante!

Durante i vostri soggiorni in riviera, potrete gustare pranzi e cene di alta qualità, sulla terrazza sul mare o nel locale finestrato, con una splendida vista sull’acqua.

Grazie alla nostra esperienza trentennale nell’ambito della ristorazione, sappiamo come rendere indimenticabile la vostra permanenza a Cesenatico.

Del resto, cosa c’è di meglio del gustarsi un fritto misto di pesce freschissimo mentre si ammirano le onde del mare?

Il piatto dell’estate che non passa mai di moda? Ve lo sveliamo noi!

A chi non fa gola un bel fritto misto di pesce? Magari mangiato tra delle bancarelle in stile finger food oppure nei migliori ristoranti sul mare. Questa pietanza mette d’accordo tutti da una parte all’altra della penisola, ma c’è una regola ben precisa da seguire cioè mangiarlo appena pronto, così da gustare al meglio la pastella ancora croccante: come si dice a Napoli, frijenno magnanno!

Qual è l’origine di questo piatto tanto amato? Il fritto misto è un’invenzione recente rispetto alla maggior parte dei piatti tipici. Infatti, anche se la cucina popolare prevedeva il consumo di calamaretti, alici e pesci piccoli fin dal Medioevo, la vera diffusione di questa bontà si ha solo intorno all’800, nel momento in cui anche le famiglie borghesi hanno iniziato a gustarlo.

Col tempo, il fritto misto si è diffuso in tutte le città costiere del Paese, ma con molte differenze: la frittura, come altri piatti regionali, varia il proprio contenuto in base alla località in cui ci si trova, ma anche alla stagione.

Per esempio, qui sulla Riviera Romagnola siamo soliti servirlo con zucchine, melanzane e altre verdurine tagliate a strisce sottili. I pesci utilizzati nel fritto sono generalmente calamari e code di gamberi, ai quali si aggiungono anche sardoncini, zanchetti, trigliette ed altri pesci di paranza in base alla reperibilità.

Se avete voglia di assaggiare un bel piatto di fritto misto secondo la tradizione romagnola, La Baia Ristorante è il posto che fa per voi!

Grazie alla sua posizione strategica sul molo di Cesenatico, il nostro locale è l’ideale per un pranzo o una cena vista mare, così da poter gustare tanti piatti di pesce di alta qualità. Noi de La Baia Ristorante, infatti, ci teniamo ad offrire ai nostri ospiti un pescato sempre freschissimo: proprio grazie alla cucina di alto livello, da oltre trent’anni, siamo un’istituzione a Cesenatico.

Scegliete La Baia Ristorante per la vostra prossima cena sulla riviera e per gustare buon fritto misto di alta qualità! Noi vi aspettiamo 😉

COME PREPARARE UN BUON FRITTO MISTO DI PESCE?

Se volete mettervi alla prova con questo piatto anche a casa vostra, tenete a mente queste semplici indicazioni per preparare una frittura alla romagnola coi fiocchi:

  • Procuratevi del pesce freschissimo, per assicurare al vostro piatto la miglior qualità possibile;
  • Fate attenzione alla frittura: deve avvenire in una pentola con abbondante olio di arachidi o di girasole, perché l’olio d’oliva ha un sapore troppo intenso;
  • Per ottenere una pastella croccante al punto giusto, mantenete una temperatura elevata, intorno ai 195°.

Seguendo i nostri consigli, farete di certo un figurone con i vostri parenti e amici: il fritto misto è uno di quei piatti che piace proprio a tutti, grandi e piccini.

Buon appetito!

Netflix sbarca a Cesenatico!

La nostra località di mare è stata scelta da Cattleya per una nuova serie TV!

Tutti ricorderemo l’amore adolescenziale di Step e Babi, anche grazie all’omonimo film del 2004, ormai diventato cult, che ha segnato il successo di Riccardo Scamarcio.

Come nell’originale, anche la nuova serie sarà incentrata sulla storia d’amore tormentata di due ragazzi che vengono da ambienti molto differenti, ma che si innamorano proprio in forza di questa loro diversità.

Come il film del 2004, anche la nuova serie sarà prodotta da Cattleya (casa di produzione, tra gli altri, anche delle seguitissime Gomorra e Suburra).

Possiamo aspettarci quindi un altro grande successo annunciato?

Di certo la serie tv ha già fatto parlare molto di sé lungo la riviera romagnola, anche per via dei casting per le comparse che si sono tenuti in varie città, mentre le riprese si svolgeranno durante il mese di luglio.

Ne ha parlato su Facebook anche il sindaco Matteo Gozzoli che commenta “Essere scelti da produzioni così importanti è importante a livello di promozione turistica della nostra destinazione e ancora una volta ci fa capire la grande attrattività di Cesenatico che viene scoperto anche da grandi case di produzione.”

Una Cesenatico che ha tanto da offrire e che viene continuamente scoperta e riscoperta.

Ci piace condividere con voi tutte le novità e iniziative locali…anche perché per noi de La Baia Ristorante, Cesenatico non ha segreti!

Infatti con oltre 30 anni di attività il nostro ristorante è diventato un punto di riferimento, non solo per i turisti ma anche per i suoi stessi abitanti.

Avete dato un’occhiata al nostro menù? Un’offerta di piatti di qualità che spaziano dal pesce, ai piatti di terra, alla pizzeria, e una cantina di vini pregiati, ha tutto quello che serve per soddisfare tutti i palati.

Il nostro punto forte è la location vista mare che di certo non lascia indifferenti, sia che decidiate di sedervi sulla veranda o all’interno del locale interamente finestrato.

Vi aspettiamo per non perdere l’occasione di assaporare l’autentica cucina della riviera in una vera istituzione!

Seguiteci sulla nostra pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati riguardo ai nostri eventi, alle nostre iniziative e perché no alle news in merito alla serie tv ambientata qui a Cesenatico… Chissà se anche il nostro ristorante apparirà su Netflix!

Vi aspettiamo!

“La Baia” Ristorante
Via del Porto 17 (sul navigatore Via Piave 14)
Cesenatico - FC
info@labaia.com
+39 0547 81 190

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